食药物质目录扩容：地黄、麦冬、天冬、化橘红四种传统中药材正式入列

元描述：国家卫生健康委和市场监管总局联合发布公告，将地黄、麦冬、天冬、化橘红四种传统中药材纳入食药物质目录，这标志着食药物质目录的进一步扩容。本文将详细解读此次扩容的背景、意义以及对相关产业的影响。

引言：

在传统的智慧中，许多植物既是美味的食物，又是疗效显著的药材。地黄、麦冬、天冬、化橘红这四种植物，就是其中具有代表性的例子。它们不仅在民间有着悠久的食用历史，更在中医药学中被广泛运用。如今，随着国家对食药物质的管理日益规范，这四种传统中药材终于正式迈入了“食药物质”的行列，成为国家认可的既可食用又可药用的物质，这标志着食药物质目录的进一步扩容，也意味着我国中医药产业发展迈上了新的台阶。

食药物质目录扩容的意义

食药物质目录的扩容，是国家对传统医药文化和食品安全的高度重视，也是对中医药产业发展的有力支持。

  • 传承传统文化： 食药物质目录的扩容，将更多传统中药材纳入国家认可的范围内，有利于传承中华民族的传统医药文化，促进中医药文化的普及和推广。

  • 促进产业发展： 食药物质目录的扩容，将为中药材产业带来新的发展机遇，推动中药材种植、加工、销售等产业的蓬勃发展。

  • 推动食品安全： 食药物质目录的扩容，有利于规范食药物质的生产和经营，提高食品安全水平，保障人民群众的身体健康。

地黄、麦冬、天冬、化橘红：四种传统中药材的独特魅力

地黄、麦冬、天冬、化橘红这四种传统中药材，在我国有着悠久的种植和食用历史，它们各自拥有独特的功效。

1. 地黄：滋阴补血，生津润燥

地黄，又称生地黄，是一种多年生草本植物，其根部可入药。地黄性寒，味甘，具有滋阴补血、生津润燥、清热凉血的功效。

2. 麦冬：滋阴润肺，养胃生津

麦冬，又称沿阶草，是一种多年生草本植物，其块根可入药。麦冬性微寒，味甘，具有滋阴润肺、养胃生津、清心除烦的功效。

3. 天冬：滋阴润燥，养胃生津

天冬，又称天门冬，是一种多年生草本植物，其块根可入药。天冬性微寒，味甘，具有滋阴润燥、养胃生津、清心除烦的功效。

4. 化橘红：理气化痰，止咳平喘

化橘红，又称橘红，是一种芸香科植物，果皮可入药。化橘红性温，味辛，具有理气化痰、止咳平喘、降逆止呕的功效。

食药物质目录管理规定：规范管理，保障安全

为了规范食药物质目录管理，国家卫生健康委制定了《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》。

1. 申请流程： 省级卫生健康行政部门结合辖区实际，动议提出增补修订食药物质目录的申请，同时应按相关要求组织安全性资料，与申请一并提交。

2. 审查标准： 国家卫生健康委收到申请后组织审查，对符合食品安全要求的会同市场监管总局发布公告纳入目录。

3. 安全评估： 食药物质目录的扩容，主要采用食品安全风险评估的原则和方法进行安全性评估，并综合考虑其在我国传统作为食品食用的情况以及地方相关食品产业高质量发展需求等，经综合论证确定。

4. 使用规范： 对地黄等4种新增食药物质建议按照传统方式适量食用，孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿等特殊人群不推荐食用。作为保健食品原料使用时，应当按保健食品有关规定管理；作为中药材使用时，应当按中药材有关规定管理。

食药物质目录扩容的影响

食药物质目录的扩容，将对相关产业产生深远的影响。

1. 中药材产业： 随着食药物质目录的扩容，中药材产业将迎来新的发展机遇。预计将带动中药材种植规模的扩大、加工技术的提升，以及销售渠道的拓展。

2. 保健食品产业： 食药物质目录的扩容，将为保健食品产业提供更多原料选择，推动保健食品市场的发展。

3. 食品产业： 食药物质目录的扩容，将为食品产业带来新的创意和发展方向，推动食品产业的创新升级。

食药物质目录的未来展望

食药物质目录的扩容，只是我国中医药产业发展的一个缩影。未来，随着国家对中医药产业的重视程度不断提高，食药物质目录将继续扩容，更多的传统中药材将得以纳入国家认可的范围内，为人民群众提供更多安全、有效、便捷的健康选择。

常见问题解答

1. 食药物质目录是什么？

食药物质目录是指国家卫生健康委和市场监管总局联合发布的，列明了可以合法添加到食品中的传统中药材清单。

2. 食药物质目录的扩容有什么意义？

食药物质目录的扩容，有利于传承中华民族的传统医药文化，促进中医药文化的普及和推广，并推动中药材产业的发展，提高食品安全水平。

3. 地黄、麦冬、天冬、化橘红这四种传统中药材为什么被纳入食药物质目录？

这四种传统中药材在我国有着悠久的种植和食用历史，具有良好的安全性，且在食品安全风险评估中通过了安全性评估，同时符合地方相关食品产业高质量发展需求，因此被纳入食药物质目录。

4. 如何食用地黄、麦冬、天冬、化橘红这四种传统中药材？

建议按照传统方式适量食用，孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿等特殊人群不推荐食用。作为保健食品原料使用时，应当按保健食品有关规定管理；作为中药材使用时，应当按中药材有关规定管理。

5. 食药物质目录的扩容会对中药材产业产生什么影响？

预计将带动中药材种植规模的扩大、加工技术的提升，以及销售渠道的拓展，推动中药材产业的蓬勃发展。

6. 食药物质目录的未来发展趋势如何？

随着国家对中医药产业的重视程度不断提高，食药物质目录将继续扩容，更多的传统中药材将得以纳入国家认可的范围内，为人民群众提供更多安全、有效、便捷的健康选择。

结论：

食药物质目录的扩容，是国家对传统医药文化和食品安全的高度重视，也是对中医药产业发展的有力支持。相信随着食药物质目录的不断完善，更多安全、有效、便捷的传统中药材将被应用到食品中，为人民群众提供更多健康的选择。